こってり味噌が旨い!ゴハンの進む一品です
長ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする
Aを合わせておく
フライパンにサラダ油を熱し中火で豚バラ肉を炒める。色が変わったら取り出す
同じフライパンに1を入れ香りが立ったらキャベツ、ピーマンを入れ、しんなりしたら3を戻す
【A】を加え強火で水分を飛ばし水溶き片栗粉を加えて全体を絡め、ごま油とラー油を鍋肌に回し入れて香りをつける