シンプルだけどシソがアクセント。どこか懐かしい味です。
ごはん 茶碗2杯
江戸味噌 大さじ1
みりん 小さじ1/2
しそ 2枚
塩 適宜
味噌にみりんを少し入れ滑らかにする
手のひらを水で軽く湿らせ、塩をまぶし三角むすびを作る
片面に1を塗りしそを貼りつける