たっぷりのニンジンでサラダ感覚!香ばしいライ麦パンでサンドウィッチ
ライ麦パン 4切れ
人参 1/4本
ブロッコリースプラウト 適宜
ツナ味噌 適宜
→ツナ味噌レシピ参照
粒マスタード 適宜
人参は千切りにして塩をまぶし、しんなりさせたら軽く水で洗い絞っておく
ライ麦パンはトースターで軽く焼く
2にマスタードを塗り、ブロッコリースプラウトと1、ツナ味噌をのせてはさむ
ニンジンの水気はしっかり絞ってください