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「NHK WORLD-JAPAN Dining with the chef (ダイニングウィズザシェフ)」で江戸味噌が取り上げられました

「NHK WORLD-JAPAN Dining with the chef (ダイニングウィズザシェフ)」で江戸味噌が取り上げられました
番組のテーマは「Cook Around Japan "Tokyo": Exploring Tokyo Cuisine Over the Centuries」
「東京の食の歴史を探る」ということで、江戸料理を取り上げる中で江戸味噌をご紹介いただいております。